Статьи | ЛЕЖАЧИМ.РФ

Чем кормить лежачего больного: полное руководство по организации питания

Лежачие больные требуют особого внимания, и питание играет ключевую роль в их общем состоянии. Правильно составленный рацион помогает поддерживать силы, ускоряет выздоровление и предотвращает осложнения. Эта статья станет для вас подробным руководством по организации питания лежачего больного, включая советы, рекомендации и разъяснения ключевых аспектов ухода.

Почему правильное питание так важно для лежачих больных?

Лежачий образ жизни приводит к замедлению метаболизма, ухудшению работы пищеварительной системы и повышенному риску дефицита питательных веществ. Нехватка энергии и строительного материала для организма может привести к:
  • замедлению заживления ран (включая пролежни),
  • атрофии мышц,
  • ослаблению иммунной системы,
  • возникновению запоров, обезвоживания и других осложнений.
Питание должно быть адаптировано к состоянию пациента, его диагнозу, возрасту и индивидуальным особенностям.

Основные принципы организации питания

1. Баланс белков, жиров и углеводов

  • Белки: необходимы для восстановления тканей и предотвращения потери мышечной массы. Рекомендуются нежирное мясо, птица, рыба, яйца, творог, молочные продукты. Для пациентов с заболеваниями почек количество белка должно быть ограничено по рекомендации врача.
  • Жиры: важны для получения энергии. Используйте растительные масла (оливковое, льняное), авокадо и орехи. Избегайте насыщенных жиров, которые могут ухудшить работу сердечно-сосудистой системы.
  • Углеводы: обеспечивают энергией. Включайте в рацион цельнозерновой хлеб, каши, овощи и фрукты.

2. Клетчатка для работы кишечника

Клетчатка необходима для профилактики запоров, которые часто встречаются у лежачих больных. Используйте:
  • овощи (тыква, морковь, кабачки),
  • фрукты (яблоки, груши, сливы),
  • отруби и цельнозерновые продукты.
При проблемах с жеванием и глотанием продукты можно измельчать, перетирать или готовить на пару.

3. Достаточное количество жидкости

Обезвоживание — частая проблема у лежачих больных, особенно у пожилых. Пациент должен получать минимум 1,5–2 литра жидкости в сутки, если нет противопоказаний. Это могут быть вода, компоты, морсы, травяные чаи, кисели.

4. Дробное питание

Рекомендуется организовать 5–6 приёмов пищи в день небольшими порциями. Это снизит нагрузку на пищеварительную систему и обеспечит равномерное поступление питательных веществ.

5. Исключение вредных продуктов

Исключите из рациона:
  • жирное, жареное, острое,
  • полуфабрикаты, фастфуд,
  • кондитерские изделия с большим содержанием сахара.
Они могут вызывать изжогу, вздутие и затруднять работу печени и поджелудочной железы.

Типичные проблемы и их решения

Проблема: Отказ от еды

Причины:
  • отсутствие аппетита,
  • депрессия или стресс,
  • проблемы с глотанием.
Решение:
  • Предлагайте пищу в привлекательной форме: украшенные блюда или маленькие порции любимой еды.
  • Обеспечьте приятную атмосферу во время приёма пищи.
  • Включите в рацион продукты, повышающие аппетит (цитрусовые, кисломолочные напитки, свежая зелень).

Проблема: Трудности с глотанием

Причины:
  • неврологические заболевания, такие как инсульт, деменция.
Решение:
  • Используйте мягкие или жидкие продукты: супы-пюре, каши, лечебные смеси.
  • Проконсультируйтесь с врачом, возможно, понадобятся загустители для жидкостей или специализированная диета.

Проблема: Запоры

Причины:
  • недостаток клетчатки,
  • низкое потребление жидкости.
Решение:
  • Увеличьте количество овощей и фруктов.
  • Добавьте в рацион сухофрукты (чернослив, курагу) или отвары из них.
  • Убедитесь, что пациент пьёт достаточно воды.

Когда нужно незамедлительно обратиться к врачу?

  • Быстрая потеря веса или отказ от пищи более 1–2 дней.
  • Проблемы с глотанием, удушье при приёме пищи.
  • Симптомы обезвоживания: сухость кожи, снижение частоты мочеиспускания, слабость.
  • Постоянные запоры или диарея.

Как медицинская кровать Burmeier упрощает уход за больным?

Медицинская кровать с электроприводом и регулируемыми функциями значительно облегчает уход за пациентом, особенно во время приёма пищи.
Функции, которые полезны для кормления:
  • Регулировка спинки: позволяет комфортно посадить пациента.
  • Регулировка высоты: снижает нагрузку на ухаживающего, облегчая подачу еды.
  • Антитренделенбург-положение: улучшает кровообращение и способствует пищеварению.
  • Дуга для подтягивания: даёт возможность больному самостоятельно сменить положение.
  • Накроватный столик: удобен для подачи блюд и помогает избежать крошек на постельном белье.
Эти функции делают процесс кормления комфортным как для пациента, так и для родственников.

Организуйте питание правильно: помощь профессионалов

Питание лежачего больного — задача, требующая внимания к деталям и учёта всех потребностей пациента. Если вам нужно обеспечить комфортный уход, рассмотрите возможность аренды медицинской кровати Burmeier. Она станет надёжным помощником в уходе, облегчая процесс кормления и ухода в целом.
Оставьте заявку на аренду кровати на нашем сайте и сделайте уход за близким человеком более удобным и безопасным!
Питание